生体内の物質代謝の要点

柱はビタミンの水溶性・脂溶性の仕分けと糖代謝の基本4点です。　→ 生体内の物質代謝の過去問と解説

① ビタミンは「脂溶性はDAKE」で覚える（第30回午前3）

脂溶性ビタミン	水溶性ビタミン
A・D・E・K（「DAKE」と覚える）	B群（B6など）・C——第30回午前3の答えはB6とC

選択肢に並ぶのはいつもA・D・E（脂溶性）とB群・C（水溶性）です。「A・D・E・K以外は水溶性」と裏返して覚えると迷いません。ビタミン欠乏症の各論はビタミンの要点にまとめてあります。

② 糖代謝の基本（第32回午後2）

正しい	誤りの選択肢
糖質は1gあたり4kcal	—
ペントースリン酸系ではリボースを合成する	—
低血糖はインスリンの過剰投与で誘発される	—
解糖系は低酸素でも（嫌気的に）ATPを産生できる	「低酸素では解糖系からATPを生成できない」は✕
糖質は主に小腸で吸収される	「主に胃で吸収される」は✕

三大栄養素のエネルギー量は糖質4kcal・タンパク質4kcal・脂質9kcal。この数字は計算問題でも使います。

→ 過去問で確認する

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